ヘルスケア系プロモーション会社MEクレアのブログ

ヘルスケア系プロモーション会社「MEクレア」スタッフのブログです。

医療系広告会社

ちょっと待って!それって本当にヘルシー?

こんにちは。広告会社で働く管理栄養士、ナカノです。

この前ご紹介した、木下先生がご出演された「サタデープラス」のオンエアを見ました。

その時の記事はこちら⇒本当に良いの?メディアで言われる食品の効果

番組では、ダイエット食品として、おからを炒って乾燥させた

”ドライおから”が紹介されていました。
160705_ドライおから

芸人さんと元プロ野球選手が、2週間ドライおからを普通の食事にプラスオンするだけで、

痩せたと結果発表をしていました。ここで、一つ注意点があります。

"ドライおから"は、おからを乾燥させ水分を飛ばしているので、おからと同じ量を食べたら

食物繊維が増えるのはもちろん、それだけエネルギー(カロリー)も高くなります。

ドライフルーツと同じ原理です。
ドライフルーツはフルーツの水分を飛ばしてそれだけ栄養素も凝縮され、
ビタミンなどの栄養素も多くなりますし、エネルギーも高くなります。

食品成分表を見ると、水分が多く含まれる食品ほどエネルギーは少ないです。

テレビではエネルギーには触れていませんでしたが、ダイエットは成功していたので、

食物繊維を多くとることで満腹中枢が刺激され、

いつもより食べる量が減ったのではないかと思います。


以前、病院に勤めている管理栄養士の友人から、
「豆腐などヘルシーなイメージの食品に、エネルギーがないと思っている
患者さんがとても多い」と聞きました。

食物繊維も、ヘルシーなイメージかもしれません。
ですが実は、エネルギーのないものと、あるものがあります。

テレビやインターネットで”ヘルシー”とうたっていても、

食べ過ぎたらエネルギーは過剰になります。

やはり食事は適度なバランスで、食べることをおすすめしています。

バランスの良い食事がどんなものなのか、次回ご紹介しますね。

広告会社で働く管理栄養士、ナカノでした。

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食物繊維がキャベツの3倍!それって多いの?少ないの?

こんにちは。広告会社で働く管理栄養士、ナカノです。

先日、テレビを見ていたらアナウンサーが、

「アカモクという海藻は食物繊維が豊富に含まれていて注目を集めています」

と言っていました。 どうやらメカブのような、ぬるぬるした海藻のようです。さらに、

「なんと、食物繊維がキャベツの3倍も含まれているんです!」

とも伝えていました。これを聞いて皆さんどう思われますか?
150630_キャベツ
「そんなにたくさん含まれているのか!」

と思う方もいらっしゃるかもしれません。私はというと・・・

「キャベツって食物繊維多くないよね・・・。 」
「100g当たりで比較したのかな?」

と思いました。職業病というか、考え方のクセです。

実はキャベツには100g当たり1.8gの食物繊維が含まれています。
食物繊維が豊富に含まれるゴボウは、100g当たり5.7gです。
おおよそ3倍ですね。なるほど、ゴボウと同じくらい食物繊維が含まれていれば、
アカモクには食物繊維が多く含まれていると言ってよいですね。

同様に、「レタス○個分の食物繊維含有!」とうたわれた広告も見たことがあります。

キャベツやレタスは大きな野菜ですし、食物繊維について詳しく知らない方は、
食物繊維が豊富に含まれているようにイメージされるかもしれません。

ですが、実際には食物繊維豊富とうたえるような食品ではないのです。(レタスの食物繊維は1.1g/100g!)
それでも、たくさん入っているようなイメージがわくので、皆さんが手をのばしたくなる気持ちもわかります。

広告を作る側は、どうすれば皆さんが商品に手を伸ばしてもらえるか考えるでしょうから、
一つの戦略と言えるのかもしれません。もちろん、間違いではないので、問題はないと思いますが、誇大広告にならないよう、その商品にとってメリットのある表現は必要と思います。

表現方法などでお悩みがありましたら、是非弊社にご相談ください!
広告会社で働く管理栄養士、ナカノでした。

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鉄分が1/9に減少?食品成分表から見えるひじきと鉄鍋の秘密

こんにちは。広告会社で働く管理栄養士、ナカノです。

食品成分表の改訂からもう1つ気になることをご紹介します。

鉄分が多い食品として良く挙げられるひじき。100g当たり55㎎だったひじきの鉄分は、

2015年の改定で6.2㎎と約1/9まで減少。この秘密は、‟鉄鍋”にありました。

ステンレス鍋の普及により、以前より鉄が少ないひじきが流通したことが理由だそうです。

ステンレス鍋と鉄鍋で、鉄分が大幅に異なることが判明。

そこで2015年版の食品成分表では、新たにステンレス鍋の項目が加わりました。

 ひじき比較
比較するとこんなにも違うんですね!

これでは、ひじきを、「鉄分の王様」と呼べなくなってしまうかも・・・。

ステンレス鍋は鉄鍋に比べサビつきを抑え、耐久性を得られるかわりに、

食品の鉄分を補給する力を失ってしまいました。

時代はどんどん進化しますね。常に新しい情報を入手し、正確に伝えるのも

広告会社の仕事です。是非、参考にしていただければと思います!

広告会社で働く管理栄養士、ナカノでした。

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‟タルト”と聞いて何を連想する?連想ゲームにご注意を!

こんにちは。広告会社で働く管理栄養士、ナカノです。

皆さん、"タルト"と聞いてどんな食べ物を連想しますか?

私はキルフェボンに売っているような、フルーツがのった洋菓子のタルトを連想します。

150602_タルト

実は、文部科学省が出している日本食品標準成分表の、タルトの説明は以下の通りです! 


「タルト」は、柚子(ゆず)の香りのするあんをカステラ生地で巻いたもの(柚子あんロールカステラ)である。



えっ?フルーツがたっぷりのったケーキじゃないの?

こちら調べていくと、愛媛の郷土菓子だそうです。
160602_六時屋

愛媛ではタルトと言えばこちらの和菓子を連想するそうです。

問題は、タルトを洋菓子のつもりで栄養計算していた栄養士さんたちは、

食品成分表を参照し、間違って計算していたことになります。

こちらだいぶ前から問題となっていて、

去年ようやく改訂版(2015年版)で、タルト(洋菓子)が追加されました!

問題解決ですね食品成分表は5年ごとに改訂されます。

言葉から連想するイメージは、人によって全然違うことがわかります。

チラシ制作においても、お客様のイメージを明確に形にするために、

より具体的にヒアリングします。連想したイメージが間違っていると、

"タルト"のようなことになりかねません。十分に注意します。



ちなみに弊社のグループ会社の会長が愛媛出身ですので聞いてみますと、

愛媛のタルトは六時屋がおいしいとのことでした!

今度食べてみようと思います

広告会社で働く管理栄養士、ナカノでした。

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皆でお揃いTシャツ着用!?学会会場における服装の広告効果

こんにちは。広告会社で働く管理栄養士、ナカノです。

私は学生時代から食品系の学会によく参加しているのですが、ある学会で

食品メーカーで働く友人が出展していて、ばったり再会することがありました。

そのブースの印象がとても強く残っているので、理由を改めて考えてみました。

ブースの作りそのものもしっかり設計されて作られていたのですが、

その企業ブースに立つ皆さんは、皆同じTシャツを着ていたことに気づきました。

これは、「学会だからこそ」効果があると言えます。

実はイベントでは、お揃いのTシャツ、ウインドブレーカー、ベストなどをよく着ています。

学会では、ブース出展者が企業の営業さんとして立っていることが多いので、

「スーツ着用」が圧倒的に多いです。ですから、Tシャツを着ていると目立ちます。

さらに、服装にロゴが入っていれば会場内の動く広告塔としての効果もあります!

ちなみに、学会はネクタイをしめていないと失礼では・・・?と気にされる企業さんは、

Yシャツ+ネクタイ+ウインドブレーカー or ベストだと、

いつでもスーツ姿に戻ることもできます。


また先日、お客様が一般の方向けイベントで展示されたとき、

皆さんで明るい色のおそろいのシャツを着用していて、それは

当日行っていたプレゼントキャンペーンを連想させるものでした。

‟同じ服装を身に着ける”ということは、

多くの企業ブースが出展する中で、たくさんの方に来訪してもらい、

いかに印象付けるかを考える上で、使える手段の一つだと感じました。

同様のキャンペーン企画をご検討中の方は、是非、参考にしていただければと思います!

広告会社で働く管理栄養士、ナカノでした。

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