こんにちは。広告会社で働く管理栄養士、ナカノです。

去年の10月、日経新聞で『ファミマ・RIZAP・伊藤忠 健康関連で提携
というニュースを読んで驚きましたが、
最近、ファミリーマートでRIZAPブランドの食品が売られているのを目にして・・・

気になって先日買いました!
食べてみたので、感想を述べます!笑

まず私はパッケージに注目!糖質12.0gの下に※が見えました。
BlogPaint

「エリスリトールを除く」

・・・

なるほど、甘味はエリスリトールでつけたと分かりました。
エリスリトールは厚生労働省にエネルギーが0kcal/gと認められた唯一の糖質です。
 
ひっくり返して原材料表示を確認します。
2017-01-13-07-07-19
原材料は、多いものから順に入っており、エリスリトールは2番目ですので結構入っていると思います。

またエリスリトールは、すーっとするような味なので、かなり清涼感があるのではないかと推測できました。

実際に食べてみますと、清涼感を食べ終わるまで感じました!大豆くささもせず、おいしくいただけました。ボリューミーで1個食べただけでお腹いっぱいになりました!これで糖質オフは嬉しいですよね。

ではなぜ、糖質オフ(エリスリトールは除く)と表示したのでしょう?
エリスリトールは実際には糖質として吸収されないためエネルギー0と表示して良いのですが、糖質表示は0gと表示できません。
ですから「エリスリトールを除く」と記載されたのでしょう。
糖質オフではなく、カロリーオフという表記もできますが、
あくまでRIZAPさんが指導する"糖質制限ダイエット"に適したお菓子だとうたいたい企業ならではの戦略かもしれません。

そんなことを考えながらケーキを食べる広告会社で働く管理栄養士、ナカノでした(笑)
ランキングぽちっとお願いします!
 
マスコミ・広告・出版業 ブログランキングへ
管理栄養士 ブログランキングへ